便當最廢菜色出爐 三色豆輸了!不只最廢 營養師曝:還是隱藏版高鈉大魔王

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健康中心/綜合報導   

許多外食族都是一個便當解決一餐,一名網友表示,便當配菜有許多種,有的配菜廢到讓人覺得沒誠意,便發文詢問網友「大家覺得便當裡最廢的配菜是哪樣?」

許多網友討厭三色豆出現在便當菜裡。(圖/資料照)

網友紛紛回應「青椒、茄子、苦瓜、芋頭、秋葵」、「茄子、苦瓜、長年菜」、「蛋炒蕃茄、肉絲炒洋蔥」、「便當一格塞滿菜脯」、「酸菜,臭又難吃」、「豬血糕,用飯配飯膩」、「螢光咖哩,容易弄得髒髒的,只有筷子的話又難用」、「土豆麵筋」。

最多人討厭的是「三色豆」,網友表示「三色豆最沒誠意」、「看到三色豆以後都不會再去」。還有網友笑稱,自己昨天便當裡有綠色青豆 、玉米粒,以為分開放就不是三色豆嗎。除了三色豆之外,電話線及豆棗也被許多網友點名,「電話線我看到一定往老闆臉上丟」、「本想說三色豆,但豆棗贏了」、「豆棗、海帶絲」、「豆棗,整個便當都被污染」。

蔡宜庭營養師表示「豆棗」是隱藏版高鈉大魔王。(圖/爆廢公社)

豆棗不僅是許多人公認最廢配菜,蔡宜庭營養師在臉書珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師發文指出,多數人認為高鈉食物通常吃起來鹹味明顯,不過有些食物吃起來不會太鹹,鈉含量卻很高,容易讓人不知不覺就攝取過多的鈉,像是豆棗、油麵條、雞絲麵、鍋燒意麵、香腸、火腿、肉鬆、魚鬆、火鍋料等。

尤其是「豆棗」是隱藏版高鈉大魔王,吃起來甜甜的,許多人會配稀飯一起食用,每100公克的豆棗就含有854毫克的鈉,通常裝一小碟豆棗大概25-30公克,換算下來也有約256毫克的鈉。鈉是身體裡幫助我們維持水分、酸鹼平衡很重要的電解質,衛福部建議成人每天鈉的攝取量不超過2400mg,相當於6公克的鹽。


 

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