54歲「酪梨吐司教父」聖誕節過世!一手打造全球最好吃早餐店

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即時中心/綜合報導

54歲的澳洲名廚格蘭傑(Bill Granger)在聖誕節當天於倫敦的一家醫院過世,他生前成立連鎖早午餐店bills,而這家店被譽為全球最好吃的早餐店。

根據英國媒體報導,昨(26)日格蘭傑的家屬在社群平台發文,悲痛證實格蘭傑的死訊,表示他已經在聖誕節當天於倫敦的一間醫院與世長辭,享年54歲。格蘭傑死亡時他的妻子與3位女兒都在旁邊陪伴。

格蘭傑出生於澳洲墨爾本,擁有過人的廚藝天賦,憑藉勤奮自學成為了一名廚師、餐廳老闆和美食作家。格蘭傑創立知名連鎖早餐店「bills」,2002年時bills被《紐約時報》譽為「全世界最好吃的早餐店」。

格蘭傑生前成功將酪梨吐司發揚光大,被譽為「酪梨吐司教父」,而且還發展出了特別的澳式早餐、早午餐。格蘭傑在54年的人生當中,超過30年都奉獻給了廚師生涯。如今格蘭傑過世的消息被曝光,讓許多饕客都感到相當不捨。

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