天冷吃什麼保暖？醫曝4種助保暖食物度過寒冷冬天

實習記者陳昀娟／綜合報導

天氣變冷，你會用什麼方式保暖？是穿上厚厚的禦寒衣物，還是待在溫暖的被窩裡？其實保暖可以靠吃溫暖脾胃的食物，促進氣血循環為身體保暖。高銘鴻醫師分享4種適合在天氣寒冷時食用的食物，靠食物達到保暖的效果。

紫米擁有豐富的營養素，可幫助身體造血功能。（圖／Pixabay）

高銘鴻在臉書「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌泌尿科」發文分享，冬天總是又濕又冷，想保暖該吃什麼最好？他提出4種能夠為身體增加熱能，幫助身體造血功能的食物：

1. 紅肉：牛肉羊肉等紅肉，富含鐵質，能為身體增加熱量，達到保暖的效果，但紅肉含有高飽和脂肪，吃太多容易變胖。
2. 薑：能促進血液循環，達到溫熱身體的功用。
3. 紫米：含有膳食纖維、前花青素、豐富維生素B1、礦物質、菸鹼酸及鐵質，能幫助身體造血功能。
4. 黑豆：富含礦物質、鐵質、異黃酮素、花青素等，可以強化造血功能，促進血液循環。