致癌油促食安修法　「突襲抽查、第三方通報」強化把關

因中聯油脂案，行政院長卓榮泰昨指示修正食品安全衛生管理法。衛生福利部食品藥物管理署將推突襲抽查與第三方通報；專家籲比照歐盟設獨立食品安全局強化把關。

衛生福利部食品藥物管理署長姜至剛指出，針對資本額一億元以上的上市櫃公司，修法方向除要求強化自主檢驗外，將納入突襲抽查機制。未來也將要求第三方實驗室若發現業者檢驗報告異常，除了回報業者，必須在第一時間同步回報主管機關。

根據《聯合新聞網》報導，國立台灣大學公共衛生學院食品安全與健康研究所教授吳焜裕表示，過去每逢重大食安事件便多次修正食品安全衛生管理法等法規，卻始終無法徹底解決問題。他強調，食安政策必須本於科學基礎進行評估，同時需要與民眾進行有效的風險溝通。

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吳焜裕建議，我國應比照歐盟成立獨立於行政單位的食品安全局以及獨立的國家分析實驗室。他指出，若能效仿歐盟食安局由議會編列預算、局長人選不受行政干預的完全獨立模式，將能提供科學證據供決策參考，並可配置獨立檢察官主動調查疑似食安事件，藉此建立公信力。

針對第三方通報機制，前行政院衛生署食品藥物管理局長康照洲提醒，國內曾發生下游業者因檢驗異常下架產品，事後複驗正常又重新上架的狀況。他建議第三方檢驗結果通報機制必須謹慎設計，兼顧通報速度與檢驗準確度。

康照洲進一步建議，第三方業者得知檢驗異常後，可先知會主管機關並盡速實施複驗，避免一紙回收命令讓下游業者疲於奔命。他認為現行食品安全衛生管理法規範已相當清楚，此次中聯油脂案應著重於子法規及執行面的修正，設法讓食品下架原則等規範更加合情合理。

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