記者 王宜安 綜合報導
許多人食補講究「以形補形」,認為吃什麼補什麼,因此有吃「雞腩佛」(雞的睪丸)能夠壯陽的說法。中壢/楊梅風澤中醫診所中醫師張宏銘分享,吃雞腩佛跟壯陽沒有直接關聯,反而吃過量可能造成「1疾病」。
(圖/中時資料照)
張宏銘在臉書粉專「張宏銘中醫師 鯨生情緣」發文,遇到愛子心切的患者詢問能否以「雞腩胇」幫不孕症的兒子進補。張宏銘解釋,雞腩佛指的是雞的睪丸,有人說口感吃起來柔軟像豆腐一樣,「但我自己覺得那個口感讓我有點害怕…」。
張宏銘表示,傳統上有句話叫做「以形補形」,有些人會把它當作壯陽的功效來食用。雞腩佛的營養價主要是蛋白質、胺基酸跟脂肪。雖然富含蛋白質,可以增強肌肉,「但與壯陽其實沒有最直接的相關,更多的反而是膽固醇」。張宏銘更指出,「詢問過營養師朋友,每100克的雞腩佛大約有560毫克的膽固醇,吃多會增加心血管疾病的問題」。
張宏銘點出,「以中醫角度來看雞睪丸,它是屬於比較溫補的食物,濕熱、虛火體質的人不太適合多吃,否則反而容易讓身體不正常發炎或者嘴破上火」。
張宏銘也總結,喜歡雞腩佛的朋友可以偶爾吃些許。但若是要改善不孕體質,多攝取像是雞蛋、牡蠣、堅果、牛奶、深色蔬菜,搭配規律作息與適量運動,比較有助於增加睪固酮的濃度。不過產生不孕症的原因很多,慢性攝護腺炎、精索靜脈曲張也是常見原因,還是建議先諮詢醫師。