別再被「健康零食」騙了！醫揭最佳選擇「當然是不要吃啊！是在哭喔」
2023/06/06 11:52
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記者蔡庭語／綜合報導
看似健康的零食其實存在著「危機」？杜承哲醫師表示，現在市面上許多零食都會用「健康」和「不健康」來分類，例如：純米爆米花、健康穀物棒等等，雖然它們都選用了優質好油，但是因熱量的密度很高，很容易就不小心多補了兩三百大卡！
（示意圖／photoAC）
杜承哲醫師在臉書發文表示，常常有許多人會問「零食的最佳選擇是什麼？」，他表示，從健康飲食的角度來看，「當然是不要吃啊！是在哭喔！」，在挑選你每天吃進去的東西時，很多觀念是有誤導性的，例如用「健康」和「不健康」來分類食品，但是不注意「份量」，就很容易掉入陷阱，產生「我都吃很健康的東西欸，怎麼都不會瘦！？」的想法。又如下班回家放鬆追劇，選擇用無鹽堅果取代不健康的洋芋片，結果一不小心就吃了很多。
最後，杜承哲醫師也提醒，若從健康飲食角度出發，零食當然是能免則免，但忌口太過不切實際，連自己也做不到，所以嘴饞時，會堅守「3原則」：記得注意份量、翻過來看熱量標示、正確合理的食用不同食品等飲食核心概念，適量攝取不同食物，如堅果和穀麥雖然熱量高，卻有好的堅果油脂和膳食纖維，會搭配優格當早餐吃，每天不超過30克，而他很愛吃的炸雞塊一週也只會最多吃兩次。
- 資料來源：【杜承哲醫師】臉書粉專
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