記者蔡庭語/綜合報導
便秘怎麼辦?對此,營養師珊珊也在臉書上發文表示,不僅多吃蔬,以下也有其他幾種幫助排便的食物,不僅讓你排便順暢,還可以幫你增加更多健康。
便祕除了吃蔬果,也可以吃地瓜、燕麥、銀耳、橘子優格,香蕉牛奶。(示意圖/photoAC)
營養師珊珊推薦「以下8種」讓你秒變順暢:
- 地瓜飯
不能接受糙米飯或五穀飯的朋友,可以考慮將地瓜切小塊後跟白米一起煮,既能增加纖維攝取,微甜的味道也很好吃。 - 即食燕麥飲
用豆漿或鮮奶沖泡,加入即食燕麥片和蛋白粉(或堅果粉),很適合當作早餐。 - 銀耳露
白木耳又稱銀耳,膳食纖維非常豐富。將木耳泡開後剪小塊,加入紅棗、枸杞提味,以電鍋蒸熟即可。同時也是低熱量點心,適合正在減脂期的朋友。 - 橘子優格
冬季正是橘子盛產期,將橘子切小塊後加入無糖優格中,以水果甜味取代精製糖調味,記得橘子的白絲(橘絡)不要剝除,那可是富含多酚的來源,幫助抗氧化。 - 蔬菜湯
以番茄和洋蔥為基底熬煮,加入鴻禧菇、杏鮑菇、茼蒿、玉米筍等自己喜愛的蔬菜,加些許鹽巴調味即可。滿滿膳食纖維的湯品也是減重族群必收菜單! - 香蕉牛奶
建議在早餐時喝,1根香蕉搭配350~400ml的鮮乳,既有飽足感又能增加腸胃蠕動。
建議在早餐時喝,1根香蕉搭配350~400ml的鮮乳,既有飽足感又能增加腸胃蠕動。
(示意圖/photoAC)
- 綠拿鐵
近年來很夯的綠拿鐵,以蔬果為主體,混合水或鮮乳/豆漿,是非常方便補充植化素與膳食纖維的飲品。要特別注意蔬菜與水果的比例建議是2:1,避免喝下過多糖。食材部分可選擇菠菜、地瓜葉、甘藍菜、鳳梨、蘋果等。 - 高纖酵素飲
高纖酵素飲可以幫助腸道蠕動,加入氣泡水別有一番風味。
- 資料來源:【愛健康營養師 珊珊】臉書粉專