一名18歲高中男生,從小不愛吃青菜,有嚴重便秘,每次如廁至少要20分鐘,即使解便,馬桶裡也是斑斑血跡,對此,醫生教他,吃地瓜飯加高麗菜,讓他找到「順暢」解方。
肝膽腸胃科醫師蕭敦仁在「健康好生活」節目中指出,該名高中生被媽媽帶來門診,媽媽稱是先發現家中馬桶裡有血跡,追問後得知兒子每次解便都會帶血,她擔心孩子是不是得了絕症。
對此,蕭敦仁說明,一般大腸癌是好發於50歲以上的中老年人,他認為18歲罹病可能性不大,再詢問這名高中生的生活史,發現他從小就不愛吃青菜,蕭敦仁提到,台灣人平均一天吃15克膳食纖維,而這名高中生遠低這個數字。
蕭敦仁表示,這名高中生為了能改善便秘,日常已補充益生菌,也有多喝水,且運動也多,但就是纖維攝取不足,因此建議他,每餐都吃高麗菜與地瓜飯,這名高中生想了想,認為地瓜與高麗菜有甜味,因此可以接受。
蕭敦仁說明,地瓜裡面有很多水溶性纖維與非水溶性纖維,水溶性纖維可軟化糞便,增加飽足感,控制餐後血糖,養腸道好菌;非水溶性膳食纖維可增加糞便體積,改善便秘,減少憩室發炎,並能預防大腸癌。
這名高中生自此把主食白米飯,改成地瓜加少許白飯,另外也多吃高麗菜,由於主食量多,大幅改善了便秘的問題,自此排便不再出血。