知名蔬食「祥和」2蔬果「農藥超標」！天外天麻辣火鍋、欣葉台菜都違規

記者黃韵涵／綜合報導

食藥署公布「市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」，共90件不符合規定，包括多次入選必比登美食推薦的「祥和蔬食精緻料理」，還有「欣葉台菜、天外天的鼎皇麻辣火鍋」等。

圖／食藥署

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食藥署今（25）日公布和地方政府衛生局共同執行「112年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，5～6月總計抽驗956件農產品進行農藥殘留檢驗，其中866件符合規定，合格率90.6%，另有90件不符合規定。

違規知名店家包括「祥和蔬食精緻料理」、「時時香」、「欣葉台菜」和天外天的「鼎皇麻辣火鍋」等，其中祥和蔬食的「敏豆」檢出依殺蟎（Etoxazole）0.05ppm，「茄子」檢出芬殺蟎（Fenazaquin）0.09ppm， 均不符合使用規定。時時香（美麗華店）的「紅辣椒」檢出益達胺（Imidacloprid）1.6ppm、百克敏（Pyraclostrobin）0.8ppm；欣葉台菜的「九層塔」檢出百克敏（Pyraclostrobin）0.73ppm；鼎皇麻辣火鍋的「紅辣椒」檢出撲克拉（Prochloraz）0.03ppm、陶斯松（Chlorpyrifos）0.02ppm。

食藥署副署長林金富建議，民眾選購蔬菜水果時，除了選擇當季蔬果外，可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好的商家。此外，蔬菜清洗時，建議以流動清水先浸泡再沖洗，再截切；水果則以水沖洗後，再去皮食用。

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