顧膝蓋卻增失智風險！研究曝：葡萄糖胺恐釀記憶缺陷

長期被視為護膝保健品的葡萄糖胺，如今被研究點名可能對特定族群的大腦健康構成潛在威脅。美國佛羅里達大學研究團隊發現，已出現輕度認知障礙的患者若持續服用葡萄糖胺，日後確診失智症的機率，比未服用者高出25％，相關研究已於6月9日刊登於國際期刊《自然代謝》（Nature Metabolism）。

根據《中時新聞網》報導，此項研究分析2012年至2024年間佛羅里達大學健康中心的醫療資料，研究對象涵蓋1896名失智症患者及2750名輕度認知障礙患者，其中均有長期服用葡萄糖胺的紀錄。在校正年齡等干擾因素後，輕度認知障礙患者服用葡萄糖胺與日後被確診為失智症之間，呈現出顯著的統計關聯。

研究人員指出，葡萄糖胺本身是一種天然存在的糖類分子，其特性使其有能力穿越血腦屏障進入大腦，並參與建構蛋白質複雜糖結構的生化路徑。研究發現，阿茲海默症患者體內某種蛋白質與糖標記路徑呈現過度活躍狀態，若大腦中額外增加過多糖基結構，似乎恐會加劇病情發展，而非發揮保護作用。研究人員並強調，「代謝紊亂是阿茲海默症進展的重要因素」。

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在動物實驗層面，服用葡萄糖胺的小鼠體內，細胞內糖分子與蛋白質的結合量顯著增加，社交記憶表現亦出現更嚴重的缺陷，辨識同伴的能力明顯下降。當研究人員透過外力介入、降低糖標記活性後，小鼠的記憶力隨之獲得改善，此結果進一步支持代謝異常可能是阿茲海默症致病因素之一的推測。

研究共同作者馬特．根特里博士（Matt Gentry）對此表示，目前研究僅觀察到葡萄糖胺與失智症之間存在關聯性，尚無法證明兩者具有直接因果關係，但研究確實顯示，與健康腦組織相比，阿茲海默症患者的大腦更容易受到代謝路徑紊亂的影響。