超商也能吃得健康！醫大推「毛豆、椰子水、鮪魚罐頭」

現代人生活忙碌，常常在便利商店解決三餐或購買點心。家醫科醫師魏士航近日透過診所YouTube頻道分享，有三款在超商就能買到的食物，不僅健康美味，更是被許多人忽略的營養寶藏。

魏士航特別推薦水煮鮪魚罐頭、椰子水與即食毛豆。他指出，水煮鮪魚罐頭是優質蛋白質的來源，每100公克含有14.4公克蛋白質，熱量僅65大卡。其中富含的Omega-3多元不飽和脂肪酸，對人體健康極有助益。他建議民眾挑選時，應優先選擇水煮口味，以避免攝入過多油脂。

至於椰子水則富含礦物質與電解質，是相對健康的飲品選擇。魏士航解釋，雖然市售100%包裝椰子水的成分表會標示含糖，但這是來自椰子本身的天然果糖，並非額外添加，適量飲用仍屬健康選項。

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千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵表示，相較於其他黃豆製品，即食毛豆的加工程度較低，更符合少加工和全食物的概念。魏士航也強調，毛豆雖然常被擺放在超商冷凍櫃的角落，容易被忽略，但實際上是優質的蛋白質來源，非常適合作為健康點心的首選。