記者吳紹尹/綜合報導
台灣每年4月份開始為芒果產季,多汁又清涼消暑,深受許多人喜愛,但有不少關於芒果的說法會讓人疑惑。對此,農糧署針對5則網路與LINE群組流傳的「芒果知識謠言」進行一一破解。
示意圖/photo AC
農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」中發文分享,針對5則芒果錯誤訊息闢謠,包括「長黑斑吃不得」、「不能配豆漿」、「含有濕毒」、「會導致子宮頸瘤」、「別買3、4月芒果」。提醒民眾若收到此類訊息,記得先思考、再查證,不要盲目轉傳。
芒果長了黑斑吃不得:
農糧署表示,可綜合觀察再決定,芒果上黑斑為受黑斑病或炭疽病感染,不會感染人體,輕微黑斑削除即可食用。若已明顯腐敗、變色、變味,則應盡速丟棄。
食用芒果不能配豆漿:
此為錯誤資訊,「芒果無同時食用禁忌!」芒果含碳水化合物、維生素A、鉀離子、鈣離子、多酚類等營養,適量食用無疑慮。豆漿本身含寡糖,建議1日1杯為宜。
芒果含濕毒少吃為妙:
農糧署表示,芒果並沒有濕毒,果肉也沒有毒性。過敏原通常為果皮所含「漆酚」,對芒果過敏者,如氣喘、蕁麻疹、皮膚炎等症狀,應避免接觸和食用。另外,需控制糖份及鉀離子攝取者,則應注意果肉攝取量。
吃芒果導致子宮頸瘤:
此論述無科學證據證明相關,芒果本身亦無相關醫療功效。農糧署建議一般民眾食用,可將芒果切塊,碗裝8分滿,每日以1份即可、2份為限。
3–4月芒果千萬別買:
台灣農業技術先進,且芒果品種多樣,部分果農透過不同品種特性及栽培技術做調整,將產期調整提早採收,在3、4月份仍有芒果可收成,只要想吃,隨時都能買。