一碗＝兩碗白飯！她坐月子「每天喝麻油雞湯」胖30公斤

一名女子懷孕前52公斤，坐月子時因為每天喝「麻油雞湯」，結果孕期增加了30公斤，對此，錢政弘醫師指出，一碗麻油雞湯有450大卡，等同於兩碗白飯，多喝湯很難不變胖。

胃腸肝膽科醫師錢政弘在臉書專頁「錢政弘 胃腸肝膽科醫師」中發文表示，近期替一位越南籍的台灣媳婦做檢查，她有嚴重的脂肪肝，體重有83公斤，婦人自述她懷孕前是52公斤，坐月子時每天喝麻油雞湯，結果胖了30公斤，現在瘦不下來。

錢政弘提到，曾有學者統計7篇觀察性的研究（納入4萬5292人），發現喝湯可降低15%肥胖的風險，主要原因是大部分的湯熱量低，且水分含量高，能有效增加飽足感，從而降低整體的熱量攝取量，不過，這些研究主要是來自於西方和日本，湯比較不油，常喝較不會胖。

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不過，台灣人用餐的習慣通常是主菜「吃飽」才喝湯，不像西餐是將湯視為前菜的一部分，先喝湯再吃冷盤和主菜。錢政弘提到，通常愛喝湯的人會認為，熱湯是食物的精華，許多人會喝到整鍋不剩，這樣勢必會攝取過多的油脂和熱量，例如一碗麻油雞湯有450大卡，等同於兩碗白飯。

另外，錢政弘提醒，像排骨本身的脂肪含量較高，如果使用帶有大量肥肉的部位熬湯，湯中的膽固醇和飽和脂肪酸都會增加，光喝湯就會造成膽固醇上升，是造成高血脂的隱藏地雷，建議民眾在享受美食的時候要有所節制，盡量吃肉就好，湯不要喝，同時多吃一些高纖蔬菜，膳食纖維可以減緩脂肪分解，加速腸道排空，減少膽酸再吸收，達到降低膽固醇的效果。