保健品「吃錯比沒吃更慘」最佳補充時間曝！營養師揭6組合需分開吃

記者黃韵涵／綜合報導

現代人工作忙碌，為了身體健康補充保健營養品，營養師提醒，有的人一口氣全在同一個時間吃，可能浪費錢還沒辦法充分發揮效用，示警「吃錯比沒吃更慘」。

營養師高敏敏在臉書分享，保健營養品每款都有不同的特性，常常內含多種成分加上每個人身體狀況也不同。因此建議服用的時間也會有所不同，並列出6種「一定要分開吃」的保健品組合。

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1.葉黃素& β-胡蘿蔔素

兩者都屬於胡蘿蔔素，在腸道中吸收的路徑相似，若同時吃可能導致互相競爭。

2.鐵&草酸、植酸、單寧酸

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草酸、植酸、單寧酸 會影響鐵質吸收（例如：咖啡、茶類）建議分開食用。

3.鈣&魚油

鈣屬於礦物質和魚油一起吃下去可能會形成皂鈣，使腸道無法正常吸收，造成便秘或吸收不佳。

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4.魚油&膳食纖維

膳食纖維有吸附油脂的特性，若兩者一起吃容易降低魚油的吸收。

5.鐵&膳食纖維

膳食纖維會降低鐵的吸收，高纖建議飯後吃，鐵劑建議隨餐或飯後吃。

6.鈣&鐵

同時吃會互相競爭吸收，建議分開補充，並注意混合再一起的保健品及食品，若想補充鐵與鈣，建議每天輪流著吃或空腹時吃鐵劑、睡前吃鈣片。

高敏敏提醒，保健營養品每款都有他的特性，常常內含多種成分加上每個人身體狀況也不同，因此建議服用的時間也會有所不同，除了服用時間要注意，購買前也須看清楚標示，攝取前也可以詢問醫生、藥師或營養師，在保健身體前必須先理解自己的需求。