高雄春捲食物中毒增至67人　業者一度拒停業：查錯誰賠？

高雄正義市場一處經營約40年的老字號春捲攤，疑因食安問題釀成集體中毒事件。5日一早衛生局派員前往攤位進行稽查，但業者起初態度強硬，反問「調查錯了，誰要賠？」數度要求衛生局出示公文才肯配合停業。

衛生局於昨（5）日一早派員前往攤位進行稽查，然而業者起初態度強硬，強調所有餡料均為當日現煮並冷藏保鮮，過往從未發生食安問題，甚至反問稽查人員「要是調查結果不是我們，損失誰負責？」由於現場仍有大量清明節訂單待消化，店家一度拒絕停業，雙方陷入僵持，直到衛生局強調「保護民眾健康為優先」，才依法強制勒令停業7日。

衛生局說明，截至5日上午11時，已有三家醫院通報共41名患者，全數於4日上午11時後食用該攤位販售的春捲，最早出現症狀的時間約為4日下午3時30分。患者症狀以腹瀉、嘔吐、腹痛、噁心及發燒等腸胃不適為主，其中30人就醫後已返家休養，其餘患者持續接受治療觀察，生命徵象穩定。根據最新資料，截至5日下午4時，已有9家醫療院所通報，共計67人出現症狀。

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衛生局5日前往稽查，現場僅剩春捲皮，已無前日剩餘食材。衛生局人員抽驗春捲皮、花生粉、糖粉、冰塊等食材，並採集砧板、刀具等環境檢體共2件，以及員工與患者檢體共8件，送驗結果將用以釐清病因。若查證業者違反《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定，將面臨6萬元以上至2億元以下的罰鍰。