白天多接觸自然光,身體代謝可能出現變化!營養師老辜分享研究指出,13名第2型糖尿病患者接受自然日光與人工照明環境比較後,雖然平均血糖沒有明顯差異,但自然光環境下血糖維持正常範圍時間增加,清醒期間脂肪氧化也增加。

營養師老辜在臉書粉專「老辜營養與科學」說明,人體有一套精密的生理時鐘,大腦中的視交叉上核(SCN)會接收光線訊號,再同步肝臟、骨骼肌等周邊組織的生理時鐘,進而調節睡眠、荷爾蒙及能量代謝。
不過,現代人約有80%至90%的時間待在室內,白天自然光不足,晚上卻持續接觸人工光線,可能讓生理時鐘逐漸失去原本的節奏。研究團隊因此觀察自然光暴露是否會影響第2型糖尿病患者的代謝狀態。
這項研究找來13名第2型糖尿病患者進行隨機交叉試驗,讓受試者在辦公時間連續4.5天,分別處於窗戶引入的自然日光與一般人工照明環境,再透過連續血糖監測及代謝分析觀察變化。
結果發現,兩種環境下平均血糖沒有明顯差異,但處於自然光環境時,血糖維持在正常範圍的時間增加。此外,清醒期間的醣類氧化下降、脂肪氧化增加,代表身體當時更傾向使用脂肪作為能量來源。

研究也發現,自然光暴露後,骨骼肌中的部分生理時鐘基因,包括PER1、PER2、CRY1,表現有所改變;從肌肉取得的細胞進行培養後,也觀察到BMAL1節律產生相位提前,顯示自然光可能提供身體重要的時間訊號,幫助周邊生理時鐘重新對準白天與黑夜。
此外,自然光暴露後,睡前21至23點的褪黑激素濃度較高,血液中的代謝物、脂質及免疫細胞基因表現也出現變化,包括膽汁酸、胺基酸及部分脂質分子,顯示自然光影響的不只是生理時鐘,也可能牽動代謝相關變化。
老辜提醒,曬太陽絕對不能取代飲食及運動,更不可能逆轉糖尿病。不過,民眾可以在白天拉開窗簾,或到戶外走走,在自然光下活動,透過簡單的生活習慣給生理時鐘適當的日光訊號。