記者蔡庭語/綜合報導
養樂多是每個人從小到大都一定喝過的國民飲料,小小一罐清涼好喝,受到許多人的喜愛,而養樂多不僅可以讓腸內有益菌增加,還會使胃腸道功能改善,不過,若一次買太多回家屯,不小心過期了到底可不可以喝呢?對此,醫師表示,盡量還是在保存期限內食用完畢。
養樂多過期30天內都可以喝。
(示意圖/photoAC)
根據《壹讀》報導指出,養樂多標明的保質期通常都只有是30天,其原因是因為養樂多有承諾裡面應要含有2億個活性乳酸菌,而在正常儲藏情況2-10度,活性乳酸菌的菌數每天都會減少,當達到30天的時候,就是正好承諾的2億個活性乳酸菌數量,所以正常儲藏的養樂多過期了,還是能喝的,只是活性乳酸菌減少了。
不過,針對過期養樂多可以喝這件事,台安醫院腸胃肝膽科葉秉威醫師接受電訪時就表示,不管是甚麼樣的食物,就算是養樂多、優格這種含有許多好菌的食品,都盡量在它的保存期限內食用完畢最好,因為食物不論怎麼保存,只要是放了一段時間後,一定都會孳生細菌,細菌量只會越多不會越少,而吃下過期的食物恐也會連過量的細菌一同吃下肚,後續可能還會導致噁心、腹瀉,嚴重還可能出現發炎、感染的症狀,並表示「我們應該看細菌是否變多,而不是好菌是否變少!」,還是建議大家食物應在期限內就食用完畢。
另外,根據《風傳媒》報導指出,有網友在PPT上詢問「養樂多怎麼不出大瓶裝?」,而此貼文一出後,就有從事養樂多販售的網友說明,其實養樂多一直保持小瓶身不變是因為希望大家喝它是為了健康,而不是當飲料喝,加上希望大家打開養樂之後就一次喝完,因為空氣中有很多雜菌,如果打開之後沒有一次喝完,雜菌也會在養樂多瓶裡成長,破壞了其中的健康成分,並表示「欲達保健功效建議每天飲用 100 ml,當然,如果想要多喝,只要是正常的飲食習慣方式飲用,皆無妨保健功效。」