記者蔡庭語／綜合報導
一名50多歲男子某天因自覺水腫而就醫，經醫師檢查後發現，竟是「急性嚴重腎衰竭」惹禍，進一步詢問才知，原來是因男子近期狂吃內含硼砂的鹼粽，使其腎臟功能嚴重受損，引發急性腎衰竭。
腎臟科醫師江守山在《健康好生活》表示，該男子因高血壓而長期追蹤其腎臟功能，但之前腎功能均正常，該次男子因水腫掛診時，外觀確實有水腫現象，因此做尿液檢查，不料，次日男子回診時稱，過去這一天內完全沒有排尿，而當抽血檢查發現，男子的肌酸酐竟是正常人上限值1的9倍，顯示是急性尿毒症、急性腎衰竭，情況相當危急。
江守山進一步說道，經詢問後才得知，男子近期因在市場看到一攤業者販售鹼粽，一次就吃下了不少顆，推測是吃進鹼粽內的大量硼砂及其他添加物，重創腎功能所致，更直呼「我從未看到有人因吃到硼砂吃到急性嚴重腎衰竭。」，由於該男子嚴重腎衰竭，醫院也緊急用鹼化劑、利尿劑等藥物，恢復其腎臟功能。
江守山指出，該男子在住院8天後，肌酸酐數值才終於回到正常值，若情況再嚴重些，就可能要終身洗腎了。
最後，江守山提醒，硼砂被人吃下肚，經過胃酸會變成硼酸，而硼酸會傷害腎臟，目前是禁用的食品添加物，若吃進大量硼砂，可能會引發代謝性酸中毒，進而引發導致腎衰竭，危及性命，相當危險。
無任何留言，趕緊搶頭香！