含「非法定著色劑」食品不斷出現!食藥署今(17)日公布最新邊境查驗不合格名單,其中有1項自韓國輸入的「LOTTE PEPERO 白巧克力棒」被檢出含有著色劑偶氮玉紅,而偶氮玉紅也是世界衛生組織國際癌症研究機構名列的第3類致癌物。
食藥署今日公布最新邊境查驗不合格名單,共有29項產品不合格,其中,有1項由「台灣樂天製菓股份有限公司」自韓國輸入的「LOTTE PEPERO 白巧克力棒」被檢出含有著色劑偶氮玉紅,依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,偶氮玉紅不可用於食品範圍,因此不符合食品安全衛生管理法第18條規定,共計46公斤將於邊境退運或銷毀。
而林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海先前曾表示,「偶氮玉紅」是一種著色劑,許多國家都不准用於加工食品,主要是它可能導致敏感族群出現過敏反應,也是世界衛生組織國際癌症研究機構名列的第3類致癌物,認為有致癌疑慮,但暫時無法判斷風險。
另外,還有3項產品被檢出「蘇丹色素」,包括由「億元食品股份有限公司」自印度輸入的「紅椒色素」、「譽豐食品有限公司」自印度輸入的「辣椒紅」、「碩禾有限公司」自越南輸入的「黑胡椒粉」,3項產品皆將依規定於邊境全數銷毀。