毒油事件持續延燒,時事評論員賴苡任6日在中天新聞《大新聞大爆卦》節目中表示,徹夜比對會議紀錄與公開資訊,將官方刻意以代號「A至G」隱匿的七位專家身分全數解碼,並形容這場會議是一場結合產官學的黑箱會議。
賴苡任分析,依據會議紀錄與7月3日台中市政府食安專報資料,可確認代號D、F分別為中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系教授楊登傑及國立中興大學食品暨應用生物科技學系講座教授顏國欽。他表示,兩人均曾參與前一天的食安專報,並於7月4日會議中提及前一天曾共同開會,因此可據此交叉比對身分。
此外,代號B為臺北醫學大學臨床醫學研究所教授邱惠雯、代號G為國立臺灣大學農業化學系教授蘇南維,兩人皆曾於7月3日與食藥署共同召開記者會。賴苡任指出,蘇南維在會議中提出以油脂含量20%作為判斷依據的論述,與前一天記者會內容高度一致;而代號C則為輔仁大學食品科學系教授陳炳輝,其多次提及製程及活性碳等議題,也與後續公開說法相互呼應。
賴苡任表示,最後尚未確認的A、E兩名專家,依其比對公開資料後,推論A為食品工業發展研究所資深研究員朱燕華,E則為食品工業發展研究所主任董志宏。他指出,董志宏近年運用科技手段投入食品安全領域,並取得經濟部相關標案;此外,E先生在會議中也曾建議,不能僅以產品油脂含量20%作為是否下架的依據,而應考量毒物的總攝取量。賴苡任認為,董志宏是整場會議中仍以專業角度提出不同意見的人。賴苡任最後總結,七名專家的身分已可透過公開資料逐步比對,其中不少人在專家會議前後皆曾公開發表相關論述,甚至早在7月2日、7月3日便已參與相關會議或公開說明,使整起事件的前後脈絡得以相互串聯,直言「細思極恐」。
📺 精彩節目片段:👉 完整節目請點這裡