喝零卡可樂更健康？醫揭研究：代糖仍會影響腸道菌與代謝

許多人在減重或控糖過程中，會選擇以零卡飲料或代糖食品取代含糖產品，認為只要沒有熱量就不會對身體造成影響，對此，有專家表示，近年研究開始指出，代糖可能並非完全中性的替代選項，其對腸道菌相與代謝功能仍可能產生影響。

**許多人在減重或控糖過程中，會選擇以零卡飲料或代糖食品取代含糖產品，認為只要沒有熱量就不會對身體造成影響。（示意圖／AI生成圖）**

新竹初日診所院長魏士航在臉書發文表示，過去醫界普遍認為代糖屬於相對安全的糖分替代物，但在2022年刊登於頂尖期刊《Cell》的隨機對照研究指出，為排除干擾，從上千名受試者中篩選出120名未曾接觸代糖的健康成人，並進行分組實驗，連續兩週攝取糖精、蔗糖素、阿斯巴甜與甜菊糖等常見代糖，且攝取劑量均低於每日建議安全上限。

研究結果顯示，即使在安全劑量內，代糖仍會明顯改變腸道微生物的組成與功能，使腸道菌相出現顯著變動。進一步分析發現，不同代糖對腸道菌的影響機制各不相同，例如蔗糖素可能干擾能量與蛋白質代謝路徑，糖精影響腸道菌分解糖類的能力，而阿斯巴甜與甜菊糖則分別牽動脂肪合成與細菌生長代謝。