外食族注意! 老闆勸「看到特餐別點」:恐是剩菜

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外食族吃飯就是求一個方便、便宜,如果能用較低的價格享用的美食,那是最快樂不過的事,不過最近一名網紅就分享,如果在餐廳用餐看到「特餐」這兩個字,千萬不要點,同時也曝光到餐廳用餐時的四大地雷,呼籲大家千萬別踩。

(示意圖/Pixabay)

據《紐約郵報》報導,貝茲(Julia Besz)近日從餐廳老闆朋友口中得知幾個點餐地雷,首先就是在菜單上看到「特餐」這兩個字,通常都是廚房為了清掉快要過期的食物,然後用較重的調味去處理。

再者就是「內陸城市的海鮮」,除非有辦法確定店家每天都有進貨,不過千萬別碰生蠔之類的東西,否則甜美的海鮮拼盤可能會讓你食物中毒。

第三則是吃到飽餐廳的雞肉料理,餐廳老闆分享,雞肉必須維持在一定的溫度下,不過大量出菜的自助餐卻很難保證溫控,若沒有做好溫控,雞肉將容易滋生細菌。

最後,餐廳老闆更點名「冰塊」,如果餐廳員工忙到沒時間去洗製冰機,那冰塊恐將成為「冰鎮培養皿」,客人喝下的除了消暑的感覺,還有一口口的細菌。

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