記者陳書璿/綜合報導
「水」參與體內許多代謝及運作，可幫助新陳代謝、調節體溫、維持血液循環及血壓等。營養師表示，許多人都是等到口渴才喝水，但其實都已經晚了；建議成年人一天至少要喝「體重x30～40ml」的水才夠。
水是人體必需營養素之一，若水份攝取不足，不僅容易影響代謝、皮膚乾裂、也會增加泌尿道感染機會。營養師蔡宜庭在「珍妮絲營養書」中指出，每個人所需飲水量不同，一般成年人最簡單的公式，可以「體重x30～40ml」概算。
意即50公斤的成人，每天喝水量約為50x30=1500ml。但若是夏天在外活動，水份流失較多，就要再額外補充水份。蔡宜庭表示，此為概算方式，若有特殊情況如慢性腎臟疾病、泌尿道感染或結石者，應遵循醫師或營養師的建議調整水份攝取量。
蔡宜庭也分享2個喝水小訣竅：
1. 小口分次喝
喝水時千萬不要大口大口地灌水，建議少量、分次喝，每次大約喝100～200ml。
2. 別等口渴才喝水
許多人都是等到口渴了才想起來要喝水，「但其實有點晚了」，蔡宜庭表示，自己習慣用500ml的保溫瓶來裝水，每天裝3次就是一日大概要喝的水量。
湯、茶、咖啡也算在水份攝取量內嗎？蔡宜庭說明，湯、茶、咖啡、牛奶都是液體，因此也包含在一日所需水份內！但她也提醒，要注意湯品調味的方式，留意是否會太鹹，或鈉含量太高等。
若要喝咖啡或茶，盡量不要添加奶精、糖，也不要用含糖飲料作為水份來源；「如果不習慣喝白開水，也可以加檸檬片增加風味，或選擇無糖的茶唷！」
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