怎麼又忘了？天天用腦記憶卻變差　營養師揪3大隱形殺手

發布: By 張雅淳
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高強度腦力工作者常面臨記憶力衰退。營養師林俐岑指出，高壓與睡眠不足易致大腦過熱淤積，建議從調控壓力、建立深度睡眠及補充營養三方面著手改善。

許多高強度腦力工作者以為每天思考能讓大腦靈活，卻發現常忘記事情、注意力下降甚至出現腦霧。這並非大腦退化，而是長時間高速運轉卻未獲足夠修復，發出過熱與淤積的警告。（示意圖／AI生成）
許多高強度腦力工作者以為每天思考能讓大腦靈活，卻發現常忘記事情、注意力下降甚至出現腦霧。這並非大腦退化，而是長時間高速運轉卻未獲足夠修復，發出過熱與淤積的警告。（示意圖／AI生成）

林俐岑在臉書專頁「林俐岑營養師的小天地」發文分享，近期接觸不少律師與顧問因記憶力衰退求診。許多高強度腦力工作者以為每天思考能讓大腦靈活，卻發現常忘記事情、注意力下降甚至出現腦霧。這並非大腦退化，而是長時間高速運轉卻未獲足夠修復，發出過熱與淤積的警告。

針對天天動腦卻仍記憶力衰退的原因，林俐岑歸納出三大因素。首先是長期高壓的皮質醇毒性，壓力荷爾蒙會損傷負責轉化長期記憶的海馬迴，引發微型發炎與腦霧。其次是重複性思考的認知慣性，制式化思考無法啟動神經可塑性，大腦需要學習新語言或樂器等多元新刺激來建立認知儲備。

為了有效改善記憶力衰退，應建立大腦關機儀式。民眾可於睡前一小時寫下待辦事項、減少3C產品藍光刺激，並搭配腹式呼吸幫助進入深睡眠。（示意圖／AI生成）
為了有效改善記憶力衰退，應建立大腦關機儀式。民眾可於睡前一小時寫下待辦事項、減少3C產品藍光刺激，並搭配腹式呼吸幫助進入深睡眠。（示意圖／AI生成）

第三個原因是腦血管慢性發炎，久坐與交感神經亢奮易導致血管內皮受損，當微血管血液灌流不足，腦細胞缺乏氧氣與營養便會影響記憶力。此外，睡眠不足更是壓垮記憶力的關鍵。白天接收的資訊須在夜間慢波睡眠期由海馬迴轉移至大腦皮質，且大腦類淋巴系統也需在深睡期清除Beta類澱粉蛋白等代謝廢物。

為了有效改善記憶力衰退，林俐岑強調應建立大腦關機儀式。民眾可於睡前一小時寫下待辦事項、減少3C產品藍光刺激，並搭配腹式呼吸幫助進入深睡眠。在營養支持方面，她建議補充鎂以放鬆神經與肌肉，或攝取富含EPA與DHA的Omega-3脂肪酸，幫助降低腦部慢性發炎並保護腦血管。

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