營養午餐食「知」有味!灃食前進國小校廚免費輔導  「飲食教育我來教」開放報名

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即時中心/綜合報導

好好吃飯,就有未來!灃食公益飲食文化教育基金會(以下簡稱「灃食教育基金會」)攜手專業主廚,前進國小校園廚房免費輔導,每週5天的營養午餐營養好吃,更是教育的一部分。「灃食主廚之飲食教育我來教」即日起至3月20日開放報名,全台國小校廚團隊皆可免費申請報名,詳細報名資訊請見灃食營養5餐飲食資源網

「灃食教育基金會」攜手專業主廚,前進國小校園廚房免費輔導。(圖/灃食教育基金會提供)

頂新和德基金長年捐助支持灃食教育基金會,捐助人代表魏應充認為,食育不光是產地到餐桌,更是實踐及學習生活的過程,基金會透過營養5餐計畫與示範學校合作,協助規畫並導入教師研習、校廚輔導、學生食育課程等內容,用活潑多元的方式,讓孩子對飲食產生興趣,結合教育建構健康飲食知識系統,健康飲食觀念便能生根萌芽,提升全民飲食識讀能力。

灃食教育基金會2018年發起營養5餐計畫,累積豐富的示範校導入陪伴經驗,2022年開辦「灃食主廚到我家」活動,現已走訪全台13縣市14所學校,編撰九大飲食主題教材,將營養午餐中常見食材與菜色,搭配相對應飲食知識,提供校園系統性的食育輔助資源,協助推廣飲食教育成果豐碩。

基金會透過營養5餐計畫與示範學校合作,協助規畫並導入教師研習、校廚輔導、學生食育課程等內容,用活潑多元的方式,讓孩子對飲食產生興趣。(圖/灃食教育基金會提供)

灃食教育基金會副執行長葉俊甫說明,今年度轉型升級的「灃食主廚之飲食教育我來教」,除了延續主廚入校輔導餐食,更希望將主軸放在飲食教育上,期待各校發揮創意,展現如何透過午餐菜色導入飲食知識,讓孩子在吃的過程中激發對飲食的想像跟興趣,潛移默化中學習到相關知識,朝著「好好吃飯,就有未來」的方向前進。

「灃食主廚之飲食教育我來教」,除了延續主廚入校輔導餐食,更希望將主軸放在飲食教育上,期待各校發揮創意。(圖/灃食教育基金會提供)

餐食美味升級 強化校園食育力 把握最後報名機會

想讓午餐變美味?想提升孩子食育知識?最新一季「灃食主廚之飲食教育我來教」活動報名即將截止,歡迎有興趣的國小校廚團隊踴躍報名、發揮創意,讓孩子在營養午餐的時光中,也能慢慢感受變化與成長!

  • 活動資訊
    • 活動名稱:灃食主廚之飲食知識我來教
    • 報名資格:國小校園廚房團隊,校內有自建廚房者優先
               (*請以學校為單位報名)
    • 報名期間:即日起至2024年3月20日
    • 活動日期:2024年4~6月
    • 報名費用:入校輔導完全免費(*當日午餐食材由校方自行準備)
    • 公布錄取:2024年3月29日前,以電子郵件通知。
    • 報名連結:https://forms.gle/a6kmQT3fsnKyiHkf8

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