健康中心/綜合報導
現在，越來越多人重視健康生活，並著重飲食營養。許多人認為，魚肉和魚油有助於保護視力，但腎臟科醫師洪永祥在節目上分享了一個案例，提醒過度攝取魚油可能對健康產生不利影響。一位70歲的老人因為天天吃魚和大量服用魚油，導致腎功能嚴重下降，原因竟然是自己造成的。
《醫師好辣》節目中，腎臟科醫師洪永祥提到這位70歲的患者，說他在一次回診時檢查出腎功能異常下降。進一步詢問他的飲食習慣後，發現他在半年前出現視力模糊和反應遲緩的問題，聽從鄰居的建議，開始每天服用大量魚油，並頻繁食用鮭魚、鮪魚等大型魚類。
洪永祥指出，這名患者的腎功能大降並伴隨貧血，但這種貧血並不是典型的血紅素減少，而是紅血球、白血球和血小板的數量都明顯偏低，這通常與重金屬中毒有關。
洪永祥提醒，像汞和鉛這類的重金屬容易在魚體內累積，尤其是大型魚類，如鮭魚和鮪魚等。建議一周攝取這類魚類不超過兩次，以免過度攝入重金屬。他還指出，雖然血液中的重金屬會相對較快地被排出體外，但如果它們沉積在脂肪中，可能長達30年都難以消除。
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