哈佛30年研究認證！女性每天「1至3杯咖啡」助健康老化

發布: 2025/06/10 16:51 By 吳紹尹
分享：

許多人早上睜開眼的第一件事，不是滑手機或叫醒小孩，而是走到廚房沖上1杯熱騰騰的咖啡。醫師透露，美國哈佛大學歷經30年研究，對象是將近5萬名美國女性，年齡從45歲到60歲不等，發現她們到了70歲以上後，沒有心臟病、糖尿病、癌症等重大疾病，可以健康變老，共通點是每天都喝1至3杯咖啡。

（示意圖／翻攝自pexels）
許多人早上睜開眼的第一件事，不是滑手機或叫醒小孩，而是走到廚房沖上1杯熱騰騰的咖啡。（示意圖／pexels）

基因醫師張家銘在臉書表示，該項研究從1984年開始，橫跨整整30年，對象是近5萬名美國女性，年齡從45歲到60歲不等，都是醫護專業人員，定期回報自己的飲食與健康狀況。

哈佛團隊追蹤研究對象的生活，一路看到她們步入老年，最終定義了「健康老化」，也就是活到70歲以上，沒有心臟病、糖尿病、癌症等重大疾病，身體動作靈活、記性好，情緒穩定，生活可以自己打理。

張家銘指出，研究團隊發現有趣的共通點，在這些健康又自在老去的女性當中，有個習慣出現得特別頻繁，她們每天都會喝1到3杯咖啡，「很多人會以為，這是因為咖啡有咖啡因，能提神。但研究仔細分開來看了：如果喝的是茶、可樂、甚至去咖啡因的咖啡，就沒有這樣的效果。」

咖啡的保護力來自它本身的「組合拳」，其含有的抗氧化物、多酚、綠原酸，可能默默在保護著人體的代謝、神經與情緒。（示意圖／Pixabay）

醫師提到，咖啡的保護力，來自它本身的「組合拳」，其含有的抗氧化物、多酚、綠原酸，可能默默在保護著人體的代謝、神經與情緒。研究中指出，那些「健康老化」的女性每天平均攝取315毫克的咖啡因，等於3杯小杯的咖啡；而每多喝一杯咖啡，健康老化的機率就提升2％到5％。

不過，張家銘提醒，如果是對咖啡因敏感、有胃食道逆流、心悸等問題的族群，還是不建議喝太多咖啡，「但對多數已經有喝咖啡習慣的女性來說，這是一項令人安心的提醒：妳每天那一杯，不是錯，是對的。而且這個對，不是立竿見影的療效，而是一種『慢慢把未來拉到比較好的地方』的力量。」（CTWANT）

文章授權轉載自《CTWANT》這飲品可抗老？哈佛30年研究認證了　女性每天3杯有助健康老化

【延伸閱讀】

留言衝人氣 4則留言

登入留言有機會獲得旺幣哦！
NO MESSAGE 無任何留言，趕緊搶頭香！