記者藍麗琪/綜合報導
胃食道逆流、便祕、消化不良、發胖都是現代人常見的健康問題。營養師高敏敏在臉書分享,其實很多人可能是因為吃飽撐著、坐躺不動而導致這些「富貴病」上身!建議大家多吃高纖食物,她更列舉出20款高纖蔬菜及20款高纖水果,都有助於清理腸道,讓卡在身上的食物清空!
現代人吃好少動,健康問題多多!(圖/Pexels)
高敏敏在臉書粉專《高敏敏 營養師》發文,表示現代人工作忙碌,到了假日能坐就不站、能躺就不坐,再加上吃得飽飽來慰勞自己的辛苦,要小心會惹得「富貴病」上身!
常見的4種現代人「富貴病」
😥 胃食道逆流
吃太飽、胃過脹,若飯後躺下就容易讓胃酸逆流。
😥 便祕
常呆坐不動,會減弱消化道蠕動,容易便秘。
😥 體脂肪增加
吃太多、動太少導致體脂率增加,有肥胖及代謝疾病風險。
😥 腸胃消化不好
消化道過勞,容易肚脹、腹痛、腸胃炎、消化不良,常覺得堵堵脹脹。
常常吃飽就躺著不動,小心富貴病上身!(圖片來源/臉書粉專《高敏敏 營養師》)
高敏敏說明,其實不管哪種富貴病,都可以多吃高纖食物,再加上運動,好好清理消化道清理,將卡在身上的食物排除。不過因為不同的蔬菜水果,膳食纖維含量都不一樣,所以好好選擇就非常重要。
要預防富貴病,多吃高纖的蔬菜及水果。(圖片來源/臉書粉專《高敏敏 營養師》)
高敏敏指出,以100g為單位,蔬菜中纖維含量前三名為紫蘇、薄荷、黑豆芽;水果類則以黑棗、仙桃、百香果、紅心芭樂的纖維含量最高。衛福部建議的成人每日膳食纖維攝取量,依照每個人的不同需求,應維持在20-38g,不過根據國民營養調查結果,發現多數人纖維攝取不足,甚至一半都不到。因此高敏敏建議想補充膳食纖維,可以高纖蔬果為主,每餐至少選擇2種顏色的蔬菜,這樣除了補充纖維,還能攝取到不同植化素,另外一天最少要吃4個拳頭大的蔬菜量,也可從水果、或富含纖維的澱粉類攝取,有足夠的纖維才能幫助排便順暢。
高敏敏也提醒,如果吃了很多高纖維的蔬菜或水果,卻還是出現便秘問題,可能就是其他原因造成。
造成便秘的4大原因
⚠ 水分不足
建議要多喝水,每天至少2000cc,幫助順暢。
⚠ 粗雜糧攝取不足
粗雜糧除了纖維,還含有礦物質鎂,讓放鬆腸道更easy。
⚠ 沒攝取好油
大家不要聞油色變,好油可以幫助糞便柔軟平滑。
⚠ 沒補充好菌
好腸道絕對少不了好菌的幫助,可以每天吃優酪乳、優格,在補好菌的同時也能補充鈣質。
最後高敏敏推薦可透過不同食物來幫助腸道順暢,做好體內環保,就能成功遠離便秘困擾!
資料來源:臉書《高敏敏 營養師》