記者黃韵涵/綜合報導
隨著氣溫逐漸上升,那被肥油包裹的肚子快要藏不住,只能瘋狂做仰臥起坐、不吃澱粉來消小腹嗎?事實上有些大家認知中「消肚子的方法」其實無用處,甚至可能帶來反效果。營養師劉怡里分析2原因,透露「補充蛋白質」才是正確瘦肚子的好方法,蛋白質若吃不夠,恐當一輩子小腹婆。
(圖/YouTube《醫師好辣》)
「拒當小腹婆,要消肚子哪個方法最有效?」節目《醫師好辣》出題目考考現場主持人與多位來賓,共有喝冰水、不吃澱粉、補充蛋白質及仰臥起坐4個選項可作答,其中「不吃澱粉」與「仰臥起坐」最多人選。隨後,營養師劉怡里解答「補充蛋白質」才是對的,小腹會肥胖大多屬於脂肪堆積,而想要增肌減脂,最簡單原理就是提高蛋白質攝取量,這是其中一個方法。
劉怡里再解釋,尤其是女生若蛋白質吃不夠,「減下來之後肚子(還是)很大」,這是因為蛋白質吃進體內即形成多種蛋白質,其中一個是「白蛋白」,其功能是在血管裡抓住水分,當白蛋白不足時,水分就會跑到各個組織,例如跑到臉造成臉腫、跑到小腿釀成小腿腫,努力減肥肚子還是胖,除了脂肪外,可能是水分停滯於腹部。
劉怡里接著說明,選項中的「喝冰水」,事實上中西醫認為水的溫度不會使人肚子變大,但若食用的冰飲品、冰品中含有糖分就是致肥原因,「溫度其實不影響」;再者則是「不吃澱粉」,初期確實會有瘦了的感覺,腰圍也會少幾吋,卻容易出現停滯期。由於澱粉在體內扮演類似火種的角色,可幫助脂肪燃燒,若未攝取適量澱粉,脂肪無法被徹底燃燒與消耗,造成體重卡關,因此攝取好的澱粉有助消除小腹。
最後則是傳統的「仰臥起坐」,劉怡里坦言,早期很多人拚命做仰臥起坐,結果受傷。事實上該動作訓練的是髖關節的髂腰肌,是位於背到大腿這段的肌肉訓練罷了,「沒有瘦到腰部」,因此對於瘦腰沒有太大幫助。