致癌油擴大！台中再增13家下架「早餐店居多」

台中市食品藥物安全處26日指出，中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物「苯駢芘（BaP）」，新增13家餐飲店受影響，早餐店居多。目前累計下架回收73萬1224公斤問題油品，並要求業者停用。

食安處說明，第三層以下受影響業者名單今日新增13家，總數累計達286家。台中市新增名單包含西屯區小珍珠晨食館與上安早餐店、南屯區沐鑫早餐店、神岡區逢甲便當、大甲區巧味、潭子區森田香香雞，以及西區捷創投資公司的炸蒜片、蒜碎及辣奶油醬等產品。

外縣市受影響店家則有彰化縣溪湖活力寶晨食館與二林寶林晨食館、嘉義縣梅山晨食館、新港晨食館與品芊晨食館，以及高雄市正豐餐館。食安處表示，相關名單將依業者補正資料、跨縣市通報及現場查核結果滾動更新，確保掌握中聯油脂大豆沙拉油的實際流向。

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針對中聯油脂大豆沙拉油事件，市府跨局處截至今日已累計查核2078家次。查核重點涵蓋市場、賣場、夜市、餐飲、食品製造、販售及供膳相關場域，確認業者是否仍持有或使用相關油品，並督導保存進退貨紀錄，經確認受影響者均已要求停止使用並配合下架回收。

食安處強調，未來將持續核對各業者回收數量及後續處理進度，如有新增流向將即時更新。同時，市府也會配合中央行政查核及台中地檢署偵辦工作，釐清中聯油脂大豆沙拉油遭致癌物污染的原因與相關責任，全力守護市民食品安全。