圖、文／NOW健康
大多數減肥的人都面臨著1個共同的挑戰，就是好不容易減掉的體重，當飲食習慣又恢復以往時，體重就會慢慢增加，甚至還會比減肥之前更胖，這也就是所謂的溜溜球效應。但最近1項新研究發現，阻斷某些神經通路，可能可以終結溜溜球效應。
少吃食物來減肥總失敗 關鍵在於大腦神經元
Max Planck代謝研究所的研究負責人Henning Fenselau指出，雖然溜溜球效應背後的確切機制尚不清楚，但科學家們知道位於大腦下視丘腦的弓狀核 （ARC） ，在調節食物攝取和體重增加方面發揮著關鍵的作用。而大多數人主要是關注減肥短期的影響，但他們想來看看長期下來，大腦會有哪些變化。為了解體重增加和節食之間的關聯性，科學家們評估了限制飲食攝取是如何影響 ARC神經元；從研究中發現，限制飲食的方式，例如禁食，會啟動這些神經元，進而引發進食增加和體重增加。在這項研究中，研究人員對老鼠的大腦進行了檢查，其中一些老鼠已經禁食16 小時，與不禁食的老鼠比起來，禁食老鼠的下丘腦室旁核 （PVH） 的活動更多。
少吃食物來減肥總失敗 關鍵在於大腦神經元 （圖／PEXELS）
透過小鼠研究發現 抑制PVH神經元可用於瘦身
為了解抑制PVH神經元是如何減少老鼠的食物攝取量，他們使一組老鼠的這些神經元沉默，並追踪它們的食物消耗長達24小時。研究小組發現，與對照組相比，PVH神經元受到抑制的老鼠少吃了大約33%的食物，另外，在接下來的7天內，PVH神經元沉默的那組老鼠，體重恢復比較少。研究人員還發現，一旦對照組老鼠恢復了因禁食而減輕的體重，來自PVH神經元的增強信號就會恢復正常。基於這些新發現，研究人員建議修改未來的減肥療法，以抑制來自PVH神經元的信號以維持減肥成果。然而，還需要更多研究來了解這些神經元的功能以及阻斷它們的影響。由於這個研究是在老鼠身上進行的，因此還需要進一步的研究來評估對人類的影響。
文章授權轉載自《NOW健康》減肥靠限制飲食難成功？ 研究：恐與腦PVH神經元有關
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