記者吳紹尹/綜合報導
有時候不小心把頭髮剪太短,該怎麼加快生長的速度?營養師分享,可以補充營養素豐富蛋白質、維生素A、維生素C等食物,輕鬆打造一頭柔順健康的蓬鬆秀髮。
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營養師程涵宇在臉書粉專分享,有些人會覺得頭髮長得慢,但其實吃對營養,頭髮也能長得更快、更長又有韌性。她建議補充下述4種營養素幫助頭髮加速生長。

- 豐富蛋白質:頭皮頭髮建構的根本,人體體內的酵素、指甲、頭髮、毛囊等都是由蛋白質構成,所以當蛋白質攝取不足還會有掉髮問題。
推薦牛奶、雞蛋、雞胸肉,建議牛奶一天喝480ml,另外也可選擇人體吸收率及利用率高的優質蛋白,像是雞蛋、雞胸肉,對長頭髮超有效率。
- 維生素A:維持毛囊正常分化。缺乏維生素A可能會導致掉髮和毛囊過度角質化,維生素A在毛囊生長、分化和維持方面扮演重要的角色,讓頭皮毛囊健康生長及新陳代謝。
推薦菠菜、胡蘿蔔、櫛瓜、芒果。
- 維生素C:維持健康髮韌性。程涵宇指出維生素C能夠促進膠原蛋白的形成,膠原蛋白能夠強化頭髮韌性,防止頭髮變脆或斷裂,維生素C還能夠幫助促進鐵的吸收有助頭髮生長,讓頭皮代謝循環更好。
推薦奇異果、芭樂、小番茄、柑橘。
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- 維生素E:頭皮健康屏障。維生素E能調節頭皮的油脂平衡,提升頭皮保護力。堅果種子類富含維生素E,也有多種有益頭髮生長、頭皮健康營養素如維生素B群、維生素E、必需脂肪酸、鋅及Omega-3多元不飽和脂肪酸等,有助於維持頭皮健康,促進毛髮生長。
推薦腰果、芝麻、橄欖油、酪梨。程涵宇提醒,堅果種子類食物挑選重點為原味、天然少加工、不過量購買為主,一天一湯匙剛剛好,開封後要記得放到冷藏保存。
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