怎麼挑到香甜多汁的芒果？　農業部傳授3招：保證好吃

台灣芒果有不同品種，產期約落在5至9月，不過購買時要如何找到香甜多汁的芒果呢？農業部日前在臉書粉專表示，選擇表皮看起來色澤鮮麗、摸起來細緻不粗糙、聞起來帶有濃郁香氣的芒果就保證好吃。

日前農業部在臉書粉專發文表示，夏天的氣味是陽光、微風，還有滿滿的芒果香。俗諺說「芒種夏至，檨仔落蒂」，小編解釋，意思就是，從節氣芒種到夏至這段時間，就是芒果成熟、開始掉落的時候；這也代表著一年一度的芒果季正式拉開序幕。

農業部也分享挑選芒果的小技巧，只要掌握3個重點，就能挑出又香又甜的芒果。首先是用眼睛看，盡量選擇表皮色澤鮮麗、果型飽滿的。再來是用手摸看看，記得選擇表皮摸起來細緻、不粗糙，且表面覆有白色果粉（果實自然形成的白色粉末物質）。最後可以拿起來用鼻子聞，選擇聞起來香氣濃郁的，芒果近聞時帶有清香味，成熟度越高，香味越濃郁。農業部說，按照這些祕訣挑選芒果，「保證好吃！」

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