「就醬子烤吧」全面歇業　創辦人：不排除新經營團隊接手

經營約18年的知名連鎖燒烤餐廳「就醬子烤吧」傳出7月底全面歇業。集團表示，疫情後餐飲事業因缺工、食材成本及租金大幅上升，導致持續虧損，將關閉門市並資遣員工。對此，「就醬子烤吧」創辦人則透露，不排除未來由新的經營團隊接手經營。

「就醬子烤吧」是知名上櫃公司宏易集團旗下一知名品牌，全台擁有7間門市，台中好市多店、台中健行店、大里永隆店、逢甲黎明店、北屯東山店、台中大雅店、彰化民族店。

近日傳出宏易集團7月底集體歇業，宏易集團於7月初曾表示，疫情結束後，餐飲事業面臨缺工問題、食材成本及租金快速上升，導致營運持續虧損。為此，公司決定終止餐飲事業部門的營運，陸續關閉門市並資遣員工，預計資遣費用約為430萬元，相關程序將依據《勞動基準法》相關規定辦理。

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消息一出很多網友表示不捨，「也太突然了吧」、「我的回憶也隨著結束惹」、「逢甲黎明也只到7/13日了！太令人難過了」。