文/CTWANT
俗話說「一日之計在於晨」,早餐是一天最重要的一餐,然而現代人工作忙碌,為了節省時間,常會用穀片、麥片等即食品代替。不過,台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩透露,大部分的穀片糖分都超標,就算是標榜無糖的穀片,仍有可能加入水果乾、蜂蜜、麥芽糖等糖份,容易引發腎臟疾病、糖尿病、肥胖問題。
戴定恩在臉書粉專表示,「很多人誤以為含糖穀片是健康的早餐選擇,添加水果的包裝,宣稱加入各類營養素的廣告詞,都讓人覺得這些早餐穀片老少咸宜,其實仔細看背後營養成分表,還真是會嚇一跳!早餐穀片其實真的沒這麼健康。」
醫師提到,「大部分的穀片糖分都超標(每100g糖分超過15g就可以視為高糖),就算是標榜無糖的穀片,仍有可能加入水果乾、蜂蜜、麥芽糖等糖份,購買一不注意就會踩雷。」另外,戴定恩也整理出含糖穀片4大NG原因。
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(圖/pixabay)
人工添加物多:含糖穀片大多經多次加工,含有大量砂糖或糖漿、蜂蜜、椰子油、色素、香精,這些人工添加物,吃多了對人體不好。
高糖高熱量:曾有媒體報導一碗含糖穀片的糖份,居然比可樂還高!如果穀片再加入大量果乾、蜂蜜、糖漿,熱量更是爆炸!高熱量高糖,長久吃下來容易肥胖和慢性病。
吃越多皮膚越差:高糖誘使身體和皮膚不斷發炎,皮膚變差,還會讓外表加速衰老。
有糖尿病風險:部分穀片除了高糖還有高鈉,容易引發腎臟疾病、糖尿病、肥胖問題,和各種慢性病風險。
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