基隆市中山高中8日傳出午餐主菜「梅干扣肉」裡,竟混有2公分針頭,而北市衛生局會同基隆市政府相關局處人前往稽查時發現有「配膳區推車不潔」、「病媒出沒」及「前處理區牆面不潔」等衛生缺失事項,對此,基隆市府迅速啟動跨縣市聯合稽查及溯源,源頭肉品廠商嘉一香昨(11日)也回應了。
基隆市中山高中1名學生8日在吃團膳午餐「梅干扣肉」時,發現裡面竟有2公分針頭,初步判斷,疑似是豬隻疫苗針具,幸好學生發現及時,沒有吞下肚,對此,台北市衛生局食藥科科長林冠蓁11日指出,已會同基隆市政府相關局處人前往該公司進行稽查,現場查有「配膳區推車不潔」、「病媒出沒」及「前處理區牆面不潔」等衛生缺失事項,已開立限期改善通知單令業者改善。
對此,根據《ETtoday新聞網》報導,經稽查人員後續訪談後,肉品廠商「嘉一香」坦承疏失,疑似是作業人員未依標準作業流程使用金屬檢測器檢測,造成食材異物發生,後續將由權管單位追究相關責任。