好市多「木乃伊吐司」放3個月沒發霉！網友驚呼「這到底加了什麼？」

健康中心／綜合報導

美式賣場Costco是許多民眾購物的好處去，日前網友表示，她老公已經吃好市多某款吐司兩年多，發現吐司從5月到7月整整兩個月都沒有發霉，讓網友驚呼「這到底加了什麼？」

圖／Costco好市多 商品經驗老實說

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一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文分享，老公吃這款49元吐司大約已經2年多了，近期老公因為吃膩，所以購買後從5月放冷凍到7月，又拿出來冷藏快1個月，沒想到吐司發現完全沒發霉，於是他們又把吐司放在炎熱的室內沒冷藏一個禮拜「也沒發霉」，讓原PO開玩笑說「老公已經變成木乃伊了」。

網友們便說，「我家一個星期就發霉了！」、「沒關係，我老公吃4.5年了~難怪都不會老」、「好市多在我家冷藏室，發霉好幾次了...」、「這成份是什麼？怎麼不會發霉？」。

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不少網友內行科普，「水份跟溫度，我待過麵包廠，一顆放在空調辦公室超過一年不壞，但是生產線上手摸過直接包裝，常溫超過6天保存期限真的發霉還有五個指印，只差看不出指紋」、「吐司冷藏會脫水，一個月應該是脫到不行，濕度太低黴菌難以生長，如果都沒拆封的話可能連來源都沒有就更長不起來。噴個幾下水放在室溫大概沒幾天就大發霉了」、「放在乾燥的環境下幾年不發霉也沒啥奇怪。之前放在冰箱放到忘記的吐司，後來清冰箱的時候發現，已經放了5年多，完全沒有霉斑。」。

不過也有人認為「正常來說，冷凍不會發霉，冷藏+水氣是黴菌的溫床，容易發霉」、「冷凍麵包是不會被吸乾水份的，我測試過冷凍麵包3年，拿出來自然退冰一樣有水份，前提是要密封好」。