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美式賣場Costco是許多民眾購物的好處去,日前網友表示,她老公已經吃好市多某款吐司兩年多,發現吐司從5月到7月整整兩個月都沒有發霉,讓網友驚呼「這到底加了什麼?」
圖/Costco好市多 商品經驗老實說
一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文分享,老公吃這款49元吐司大約已經2年多了,近期老公因為吃膩,所以購買後從5月放冷凍到7月,又拿出來冷藏快1個月,沒想到吐司發現完全沒發霉,於是他們又把吐司放在炎熱的室內沒冷藏一個禮拜「也沒發霉」,讓原PO開玩笑說「老公已經變成木乃伊了」。
網友們便說,「我家一個星期就發霉了!」、「沒關係,我老公吃4.5年了~難怪都不會老」、「好市多在我家冷藏室,發霉好幾次了...」、「這成份是什麼?怎麼不會發霉?」。
不少網友內行科普,「水份跟溫度,我待過麵包廠,一顆放在空調辦公室超過一年不壞,但是生產線上手摸過直接包裝,常溫超過6天保存期限真的發霉還有五個指印,只差看不出指紋」、「吐司冷藏會脫水,一個月應該是脫到不行,濕度太低黴菌難以生長,如果都沒拆封的話可能連來源都沒有就更長不起來。噴個幾下水放在室溫大概沒幾天就大發霉了」、「放在乾燥的環境下幾年不發霉也沒啥奇怪。之前放在冰箱放到忘記的吐司,後來清冰箱的時候發現,已經放了5年多,完全沒有霉斑。」。
不過也有人認為「正常來說,冷凍不會發霉,冷藏+水氣是黴菌的溫床,容易發霉」、「冷凍麵包是不會被吸乾水份的,我測試過冷凍麵包3年,拿出來自然退冰一樣有水份,前提是要密封好」。