記者高珞曦／綜合報導
知名連鎖麻辣鍋「鼎王」悄悄熄燈！位在台北市光復北路的首間「鼎王」分店近期租約到期，已於6月中旬結束16年營業時光。店門口也掛上布條，寫著「光復店租約到期 感謝有您」。
鼎王麻辣鍋1991年發跡於台中忠孝夜市，是台灣知名麻辣鍋品牌之一，許多名人也常造訪用餐。店內提供麻辣鍋、酸菜白肉鍋等各式湯底，料鮮味美吸引饕客駐足，店員的「鞠躬」服務還成為鼎王的另類招牌。
2007年起鼎王至台北插旗，先後開設光復店、長安店，光復店作為鼎王在台北第一間分店，常常一位難求。直到今年6月18日拉下鐵門，結束光復店16年的輝煌紀錄，長安店也早在數年前結束營業。
目前鼎王在台北的分店還有忠孝店、西門町成都店，桃園、竹北、台中、高雄等地也都有分店，想嘗鮮或回味的饕客不妨到分店享用飄香數十年的美味。
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