大陸福建一名女子因抵抗力偏低,容易在流感高峰期染病,聽聞多吃水果能提高免疫力,特別是柳橙富含維他命C更有效,於是連續3個月每天食用十幾顆柳橙,不料近日體檢時竟確診為糖尿病前期。

據當地醫師檢查,該名女子的空腹血糖值達6.8mmol/l,餐後2小時血糖值則高達10mmol/l,體重也明顯飆升。醫師指出,雖然柳橙確實富含維他命C,但每100克就含有10-13克的糖分,每天食用十幾顆柳橙,相當於攝入大量糖水,導致胰島長期超負荷工作,最終引發功能受損。
醫師也提醒,水果中雖然含有豐富的維他命C、胡蘿蔔素及膳食纖維等營養素,具有抗氧化、促進身體代謝及增強抵抗力的功效,但仍須注意食用量的控制。過量攝取果糖不僅會增加肝臟代謝負擔,還可能造成血液中三酸甘油脂上升,建議民眾應將水果量和正餐做適度的分配。