春天一到就過敏!專家推「4類超級食物」助鼻暢通 大蒜、辣椒上榜

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圖、文/常春月刊

春天因為天氣變化大,讓很多有過敏體質的人都特別容易打噴嚏,鼻水擤不停,這時候該怎麼緩解呢?

春天過敏 常吃4樣食物緩解

1、槲皮素 :洋蔥、辣椒、歐芹、蘋果、藍莓等常見的食材中,都含有槲皮素,是屬於植化素類黃酮的一種,有助於對抗由組織胺引發的過敏反應。

2、維生素C :維生素C能幫助降低組織胺類過敏症狀發作的頻率,像是芭樂、奇異果、木瓜、草莓、花椰菜等食物都含有豐富的維生素C。

3、益生菌 :研究證實,補充益生菌有助於舒緩過敏性鼻炎與異位性皮膚炎。

4、大蒜 :大蒜中的水溶性成分可以改善過敏引起的呼吸道發炎症狀,但嗆鼻味,則會加重呼吸道發炎反應,因此建議應先將大蒜加水加熱溶出水溶性成分,並且加熱直到嗆味消失,此時食用大蒜或飲用大蒜水,即可達到保健效果。

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