中秋節快到了,為此,桃園市衛生局日前針對糕餅烘焙業、餡料製造業及各式連鎖燒肉或知名燒烤店進行查驗,也至量販超市超商、烘焙材料行、五金百貨店等場域抽驗中秋應景食品總計261件,其中台西農產及開心蔬果行的九層塔檢驗結果不符規定,另抽驗蛋類相關產品計40件,皆符合規定。
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桃園市衛生局表示,此次抽驗品項包含月餅、餡料、鹹蛋黃、蔬果、禽畜水產品、烤肉熱門加工製品、烤肉醬、即食熟食等產品,同時對於免洗竹筷、紙杯紙盤等烤肉相關容器具也一併納入抽驗範圍,檢驗防腐劑、蘇丹色素、農藥殘留、動物用藥、重金屬、微生物、二氧化硫、過氧化氫、硼酸及其鹽類、環氧乙烷、螢光增白劑等項目。
桃園市衛生局指出,台西農產及開心蔬果行抽驗的「九層塔」產品檢出殘留農藥量超過標準,其中台西的九層塔檢出6項農藥,且有2項農藥不可使用,分別是「草殺淨(Ametryn)0.01 ppm」及「陶斯松(Chlorpyrifos)0.01 ppm」,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,可處新臺幣6萬至2億元罰鍰,已責令業者下架產品不得販售,並移請供應商所轄衛生局後續辦理。
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桃園市衛生局提醒民眾,選購食材原料優先選擇信譽良好店家,並且注意產品外觀是否變質及完整中文標示;烤肉時也要注意食材新鮮度、生熟食分開處理、食物須充分烤熟後再食用,品嚐美食也不忘維持健康體態,祝福大家安心過佳節。