夏天吃冰消暑!營養師授夏日不怕胖攻略 吃霜淇淋比吃冰淇淋更健康?

分享:
0:00
volume_up

健康中心/綜合報導

夏天天熱容易讓人想吃冰、喝飲料消暑,若沒吃對方法恐容易變脂肪堆積在腹部及臀部,楊哲雄營養師在臉書好食課分享如何吃甜點不怕胖。


手搖飲:

1.大杯換中杯,全糖改無糖
大杯(700毫升)換中杯(500毫升),光同一杯飲品點全糖,糖量就可能少去10-30克,約40-120大卡,而全糖如果能換至無糖當然最好,如果一時無法接受,可循序地勁減糖,大約可少50克糖,約200大卡。
2.少珍珠奶蓋,換仙草愛玉
珍珠及奶蓋算是手搖飲配料中熱量很高的配料,兩者熱量大約落在150-230大卡之間,如果換成愛玉、蘆薈、仙草等低卡配料,約可少100-150大卡。

豆花:
1.減少糖水量,換無糖豆漿
一碗糖水熱量約100-150大卡左右,而無糖豆漿則大約30-60大卡,兩者替換約可減少50-100大卡,還可增加蛋白質的攝取。

2.少花生蜜豆,圓類挑一種
花生、蜜花豆一份熱量約90-150大卡,而粉圓、芋圓、地瓜圓、湯圓等圓類皆是澱粉。

剉冰:
1.少淋醬及煉乳,以清冰為基底
煉乳一湯匙大約即有40-50大卡,一份剉冰淋的煉乳可能就有150大卡多,而果醬一湯匙也大約40大卡,建議以不加任何糖水、煉乳、醬料的清冰為基底最好
2.不一人獨食,或分餐分日吃完
本來一份500大卡的冰分給5人吃,就可減少自己一人吃的熱量,又或是分天分時段吃,並注意自己一日的熱量攝取,如果吃了點心,正餐記得也要減少熱量的攝取

冰淇淋:
1.甜筒換紙杯,減少50大卡
很多人選擇吃冰,比起用碗或紙杯裝,更愛用餅乾甜筒,但一個餅乾甜筒大約就有40-60大卡,60公斤成人需慢跑7分鐘才能消耗掉一個餅乾甜筒
2.霜淇淋優於冰淇淋優於聖代
霜淇淋乳脂肪含量相對較低,聖代因為還淋有巧克力醬等調料,熱量一杯約250-300大卡,若換成霜淇淋約可少150大卡

留言衝人氣

登入留言有機會獲得旺幣哦!
NO MESSAGE 無任何留言,趕緊搶頭香!