電鍋底部藏汙漬、水垢？台電：恐影響電鍋發熱效率　更耗電

健康中心／綜合報導  

你也喜歡使用電鍋料理嗎？但是外鍋底部你清理了沒？該怎麼清才乾淨呢？

汙漬或水垢　會影響電鍋發熱效率

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台灣電力公司在網站「用電安全」中指出，使用用電鍋料理時，當湯汁溢出反覆加熱會變黑變黃，這些汙漬或水垢長期積在底部，會影響電鍋發熱效率，食物加熱的時間就會增加，也更耗電，所以別忘了定期清理，才能更省電。

電鍋外鍋如何清潔呢？

可以倒白醋或放檸檬到外鍋，並加水到能覆蓋髒汙處，按下加熱煮沸後，關電源浸泡約2小時，將水倒出再用抹布海棉擦拭；或是參照說明書的清潔方法。但要記得，千萬別直接將電鍋拿去沖水，也別將整個機體浸入水中，以免故障或觸電危險；此外，用完電鍋建議可立即清潔鍋底，避免髒污累積影響加熱。

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不只要定期清潔　電鍋這樣更加省電

除了定期清潔鍋底可省電以外，電鍋省電還有2招：

1、不需要保溫時，記得拔插頭或關電源

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2、用蒸架或蒸盤多道菜一起蒸（常春月刊)

文章授權轉載自: 《常春月刊》電鍋污垢不清不僅影響發熱，也更耗電！ 專家教「2清潔法」不用刷秒乾淨

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