大腸瘜肉切掉還會再長！研究：高吸收型薑黃素降44%風險

大腸瘜肉切除後，還是可能再次長出來！日本一項臨床研究，約600名患者連續食用高吸收型薑黃素2年後，直徑6毫米以上的大顆腺瘤發生率，從13.3%降至7.5%，風險降低約44%。研究人員認為，薑黃素可能有助減緩瘜肉生長，但無法完全阻止瘜肉形成。

食安專家韋恩（楊世煒）分享，大腸癌多半會經過瘜肉逐漸生長、變化的過程，因此透過大腸鏡檢查發現瘜肉後切除，是預防大腸癌的重要方法。不過，有些人即使切除瘜肉，之後還是會長出新的瘜肉，每次檢查都可能需要再切除好幾顆。

過去研究發現，消炎止痛藥和阿斯匹靈可能減少大腸瘜肉復發，但也可能造成腸胃道傷害等副作用，因此較少用於日常預防。這次日本研究則將焦點放在薑黃素。

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薑黃素是薑黃中的成分，也是咖哩呈現黃色的原因。研究團隊提到，過去的基礎研究發現，薑黃素具有抗氧化、抗發炎作用，可能有助抑制多種癌症發生，但過去一直缺乏大規模人體試驗。

這次研究由日本德島大學聯合全國26家醫療機構進行，採隨機分組、雙盲設計，也就是患者和醫師都不知道受試者吃的是真正的薑黃素，還是安慰劑。所有患者在研究開始前，先透過大腸鏡切除原有的腺瘤，接著持續食用薑黃素或安慰劑2年，再接受一次大腸鏡檢查，比較新長出的瘜肉數量與大小。

結果發現，薑黃素組不只直徑6毫米以上的腺瘤發生率較低，這類腺瘤的數量也比較少，新長出的腺瘤整體尺寸也較小。研究人員認為，薑黃素可能不是讓瘜肉完全不長，而是幫助減緩瘜肉長大。此外，過去曾切除6顆以上腺瘤的患者，研究結果也出現差異。追蹤2年後，薑黃素組長出4顆以上腺瘤的風險，只有安慰劑組的0.4倍；兩組發生副作用的頻率則沒有差別。

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這項研究刊登於《美國胃腸病學雜誌》。研究結果顯示，高吸收型薑黃素可能有助降低大顆腺瘤再次出現的風險，但仍不能取代定期大腸鏡檢查及必要的瘜肉切除。