電解質失衡恐奪命 醫點名「6食物」一次補足

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心臟穩定跳動的關鍵,藏在三種常被忽略的電解質裡。台中富足診所院長、心臟外科醫師楊智鈞在臉書粉專「俠醫楊智鈞 - 富足診所血管職人」指出,鉀、鈣、鎂三種電解質一旦失衡,便可能誘發嚴重心律不整,尤其長期熬夜、過度減重、大量流汗或使用利尿劑者,更屬高風險族群,建議要多吃地瓜、菠菜、毛豆、豆腐、優格和杏仁果6種食物。

鉀、鈣、鎂三種電解質一旦失衡,便可能誘發嚴重心律不整,尤其長期熬夜、過度減重、大量流汗或使用利尿劑者,更屬高風險族群。(示意圖/AI生成)
鉀、鈣、鎂三種電解質一旦失衡,便可能誘發嚴重心律不整,尤其長期熬夜、過度減重、大量流汗或使用利尿劑者,更屬高風險族群。(示意圖/AI生成)

在三種電解質中,鎂被楊智鈞形容為「天然的心律穩定劑」。鎂攝取不足時,除了可能出現心悸與早期收縮(PAC、PVC),還常伴隨肌肉抽筋、焦躁不安及睡眠品質下降等症狀。南瓜子、杏仁、腰果、核桃、開心果、黑豆、黃豆、燕麥、糙米、菠菜、羽衣甘藍,以及可可含量70%以上的黑巧克力,均是補充鎂的優質來源。

鉀離子的功能則在於維持心臟電訊號傳導與肌肉收縮。楊智鈞說明,體內鉀不足時,心悸、心律不整、肌肉無力乃至抽筋等問題都可能接連出現。酪梨、香蕉、奇異果、柳橙、哈密瓜、馬鈴薯、地瓜、番茄、菠菜、莧菜、毛豆及黃豆等,皆屬富含鉀的日常食材。

醫師建議優先選擇地瓜、菠菜、毛豆、豆腐、優格和杏仁果,因為這六種食物同時含有鉀、鈣、鎂,能有效兼顧三種電解質的補充需求。(示意圖/AI生成)
醫師建議優先選擇地瓜、菠菜、毛豆、豆腐、優格和杏仁果,因為這六種食物同時含有鉀、鈣、鎂,能有效兼顧三種電解質的補充需求。(示意圖/AI生成)

鈣離子的角色同樣不可忽視。除了廣為人知的骨骼健康功能,鈣也是心肌正常收縮不可或缺的元素,缺乏時可能引發心律異常、肌肉抽搐,甚至手腳麻木。牛奶、優格、起司、小魚乾、吻仔魚、蝦米、芥藍菜、羽衣甘藍、莧菜、傳統板豆腐及豆干,均是補鈣的良好選擇。

針對不知如何搭配飲食的民眾,楊智鈞建議優先選擇地瓜、菠菜、毛豆、豆腐、優格和杏仁果,因為這六種食物同時含有鉀、鈣、鎂,能有效兼顧三種電解質的補充需求。

楊智鈞也在臉書粉專提醒,腹瀉、飲食不均衡等情況同樣是電解質異常的常見誘因,民眾不應輕忽。他強調,部分心律不整並非單靠飲食或運動就能完全預防,若出現反覆心悸、暈眩、胸悶、運動時不適,甚至曾有昏厥病史,仍須接受專業醫師評估,以排除潛在心臟疾病的可能。

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