法國核桃油含禁用銅葉綠素A！長期食用恐增肝硬化風險

食藥署3月17日公布11項邊境不合格進口食品，駱洋股份有限公司報驗的6批印度香料同時驗出16種農藥殘留，合計1400公斤須退運或銷毀；綠活企業有限公司進口的法國核桃油則檢出禁用添加物銅葉綠素A，醫師警告長期食用恐增肝硬化風險。

駱洋公司進口的3批印度胡荽籽與3批馬芹籽，驗出陶斯松、三賽唑、愛殺松、亞滅培、佈飛松、芬普尼等共16種農藥殘留，且多項超標幅度明顯。食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出，陶斯松不得檢出，法規定量極限為0.03 ppm，本次實測卻高達0.37至0.47 ppm；芬普尼定量極限僅0.002 ppm，實測值達0.005至0.006 ppm，三賽唑與愛殺松同樣屬不得檢出項目。

胡荽籽6個月內已累計3批不合格，食藥署對駱洋公司調整為100%逐批查驗；同產地同號列品項累計達5批不合格，因屬香辛料管制範圍，邊境維持監視查驗至6月4日。馬芹籽部分，同產地同號列維持一般抽批查驗，針對業者則同樣執行逐批查驗。

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綠活企業從法國進口的核桃油，共120瓶、30公斤，被驗出銅葉綠素A達0.1 ppm。劉芳銘說明，依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，油脂屬非表列准用範圍，不可添加銅葉綠素，這批核桃油須全數退運或銷毀，邊境查驗強度從2%至10%調整為20%至50%加強抽批查驗。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，銅葉綠素雖是合法添加物，但僅限用於口香糖等品項，油品並不在准用範圍。他指出，油品中含銅葉綠素A代表含有銅，成人每日銅攝取不得超過10毫克，過量恐引發腸胃不適、噁心嘔吐，長期則可能造成肝臟損害，增加肝硬化風險。

本次11項不合格產品，還涵蓋美國糙米、日本抹茶粉、肯亞茵陳蒿及玻利維亞綠豆，均因農藥殘留或添加物不符規定遭邊境攔截。

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