減肥只吃蔬菜　卻越吃越胖？醫曝真相：恐吃下許多「隱藏澱粉」！

記者蔡庭語／綜合報導

隱藏在蔬菜裡面的澱粉你吃了多少？李秉勳醫師表示，如果想要透過飲食控制減脂，建議還是要找專業的營養師規劃菜單，因為網路上流傳的減肥菜單不見得適合每一個人！

減脂期只吃蔬菜卻越吃越胖，恐是吃下許多隱藏澱粉！（示意圖／photoAC）

李秉勳醫師在臉書發文表示，有些人努力吃蔬菜減脂，不但沒有瘦下來，反而還變胖，原因是因為有一些蔬菜其實都是澱粉，也就是碳水化合物 ，可能會讓你不小心吃下過多熱量，而他也幫大家整理了以下幾種含澱粉的蔬菜：

• 蓮藕
• 山藥
• 牛蒡
• 甜玉米
• 地瓜
• 芋頭
• 栗子
• 菱角
• 南瓜
• 荸齊

李秉勳醫師說到，如果想要透過飲食控制減脂，建議還是要找專業的營養師規劃菜單，網路上流傳的減肥菜單不見得適合每一個人，另外，搭配運動也是很重要的，如果你真的沒有心力飲控跟運動，那也可以考慮做抽脂手術會更快唷！

• 資料來源：【質感良醫 李秉勳 我的專業你的自信 新北板橋土城長庚整形外科】臉書粉專