黃宏輝建築師的美食地圖：黃宏輝建築師的美食地圖：公開又神祕看得見卻進不去的美食殿堂-阿鑫小料理

發布: 2026/05/09 18:45 , 更新: 2026/05/09 20:00 By 高珞曦
分享：

在日本京都常會路過一些看似料亭但永遠大門緊閉，一旁掛著「會員制」小木板。年輕時不太了解常被那些高檔料亭的門迎冷眼看待，難道瞧不懂那三個漢字？台北也有少數一些，都是太有名了所以不作陌生人的生意便我行我素了。

磯煮鮑加醋漬蛋黃並黃柚末。（圖／黃宏輝提供）
磯煮鮑加醋漬蛋黃並黃柚末。（圖／黃宏輝提供）
鯛魚子竹筍。（圖／黃宏輝提供）
鯛魚子竹筍。（圖／黃宏輝提供）
棒壽司卷各種食材密合。（圖／黃宏輝提供）
棒壽司卷各種食材密合。（圖／黃宏輝提供）
黑鮪魚三部曲。（圖／黃宏輝提供）
黑鮪魚三部曲。（圖／黃宏輝提供）
櫻鱒天婦羅。（圖／黃宏輝提供）
櫻鱒天婦羅。（圖／黃宏輝提供）
螢光烏賊小缽飯。（圖／黃宏輝提供）
螢光烏賊小缽飯。（圖／黃宏輝提供）

以上精彩內容是否讓您食指大動？

完整美食內容就在延伸閱讀中！

留言衝人氣

登入留言有機會獲得旺幣哦！
NO MESSAGE 無任何留言，趕緊搶頭香！