高油高糖致脂肪肝 醫曝還有「3大隱藏因素」:嚴重恐傷身!

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圖、文/CTWANT

高油、高糖、高熱量飲食會導致脂肪肝,但其實除了這些,醫師也提醒還有3大隱藏版原因,包括快速減重、蛋白質不足以及營養不良,若採取斷食這類極低熱量的減重法,會使人體分解脂肪與蛋白質做為熱量來源,過程中會產生大量氧化壓力,進而導致脂肪肝形成,因此呼籲民眾減重速度不可過快,否則嚴重恐傷身。

胃腸肝膽科醫師張振榕在節目《醫師好辣》指出,一般人所知導致脂肪肝的原因不外乎是高油、高糖、高熱量飲食,但其實還有3大隱藏原因,包括快速減重、蛋白質不足、營養不良。

胃腸肝膽科醫師張振榕點出有3大隱藏版原因會導致脂肪肝。(圖/醫師好辣Youtube)

胃腸肝膽科醫師張振榕點出有3大隱藏版原因會導致脂肪肝。(圖/醫師好辣Youtube)

張振榕表示,有些人為了快速減重會採取斷食這類極低熱量的減重法,但此作法會改變人體的營養代謝,身體會分解脂肪與蛋白質做為熱量來源,脂肪分解後會變成游離脂肪酸、流至肝臟,以利肝臟轉換為熱量,而在此過程中,自由基與氧化壓力會大量產生,進而產生脂肪肝,因此呼籲民眾減重速度不可過快,「民眾每周減重幅度應為0.5~1公斤,亦即每月減重2~4公斤,若1個月急瘦10多公斤,會不利健康。」

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