美國桂格燕麥疑沙門氏菌污染！當地緊急回收　食藥署：沒有輸入紀錄

健康中心／綜合報導   

美國食品暨藥物管理局15日指出，桂格燕麥（Quaker Oats）旗下幾款燕麥棒與麥片疑似遭到沙門氏菌污染而展開回收。對此食藥署表示，國內未有此次回收警訊產品的輸入紀錄。

美國食品藥物管理局（FDA）於12月15日發布回收美國桂格燕麥公司(Quaker Oats)旗下部分燕麥棒和燕麥片，因疑似遭沙門氏菌污染，將召回在全美50個州、波多黎各、關島和塞班島等地數10款穀物商品，當中包括燕麥棒「Big Chewy Bars」、「Chewy Dipps」和沖泡麥片「Simply Granola Oats」等，共40多項產品在全美緊急下架，但並未提供具體召回數量。

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食藥署副署長林金富表示，經查詢食藥署邊境查驗自動化管理資訊系統（IFI）系統，國內在去年1月1日至今年12月17日止，未有此次美國FDA發布回收警訊產品（燕麥等）的輸入紀錄接下來也會針對相關產品進行後市場稽查，明天就會請衛生單位盤點哪些產品要優先關注。

另外根據疾管署資料顯示，沙門氏菌感染症的致病原為沙門氏菌，傳染方式為食入被動物或人類糞便污染的水或食物，受污染的食物例如生的或未煮熟的雞蛋／雞蛋製品、牛奶／牛奶製品、肉類／肉類製品等，若食物保存不當，沙門氏菌易在高溫下大量繁殖，更易傳播。

一般臨床症狀以急性腸胃炎表現，在感染後約6至48小時會有噁心、嘔吐及下痢等，伴隨發燒及腹部絞痛等症狀，通常發燒72小時內會好轉。嬰兒、老年人或免疫功能低下者症狀通常較嚴重，易因菌血症引發其他嚴重併發症。

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